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かおり環境とは、生活や周辺環境に密着した地域独特のかおりがあるという考え方/環境のこと。

＜かおり環境と環境省＞
臭覚を通じて人を刺激する感覚を、不快なにおいに係る「臭気環境」と快適なにおいに係る「かおり環境」に分類できるとする考え方に基づいて、環境省が提示したもの。「かおり環境」は「不快なにおいがない状況で、自然のかおりや地域の文化・歴史等に係わるにおいに接し、快適感を得ることができるような環境」とされている。

＜かおり環境の生まれた背景＞
公害の時代には悪臭の低減だけに躍起になっていたが、近年は生活環境の質の向上を求める傾向が強まり、におい＝悪臭ではなく、快適なかおりを楽しめる生活が求められるようになった。環境省も快適なかおり環境の保全に取り組んでおり「かおり風景１００選」事業などを実施している。かおり風景の要素には、花、森など自然的なもの、社寺（線香、参道）、商店街、温泉などの生活・文化的なものがある。